Weinbau in Griechenland — die Gebiete im Überblick
Griechenland baut fast ausschließlich einheimische Sorten an, und viele davon stehen in keinem gängigen Sortenverzeichnis. Wer sie nicht frei eintragen kann, trägt sie falsch ein.
Bekannte Gebiete
Betriebsstruktur
Der Rebbau verteilt sich auf das Festland und viele Inseln, meist in kleinen Betrieben mit weit auseinanderliegenden Parzellen. Tourismus und Wein hängen eng zusammen: Probe, Ausschank und Übernachtung finden häufig auf demselben Hof statt.
Rebsorten
Assyrtiko auf Santorin, Moschofilero in Mantinia, Agiorgitiko in Nemea, Xinomavro in Naoussa, dazu Malagousia und Roditis.
Was das für die Aufzeichnung heißt
Entscheidend ist ein offener Sortenstamm samt zweiter Schreibweise, weil dieselbe Sorte lateinisch und griechisch geschrieben wird. Dazu kommt die Verbindung von Wein und Gästen: Wenn Verkostung, Übernachtung und Flaschenverkauf im selben Haus stattfinden, sollten sie auch im selben System auf einen Kontakt laufen.
Wie VINORUM aus der Ernte in Ihrer Region alle Meldungen und Pflichten dieses Gebiets erzeugt, zeigt der Rundgang durch das System.
