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Weinberg
Erziehungsform
Wie der Rebstock aufgebaut und geführt wird — Spalier am Drahtrahmen, Pergola, Einzelpfahl.
Die Erziehungsform bestimmt Zeilenbreite und Laubwandhöhe und damit die Fläche, auf die sich die Aufwandmenge im Pflanzenschutz bezieht. Sie steht in der Weinbaukartei, weil sie zur Anlage gehört und nicht zum Jahrgang.
Sie ist außerdem der Grund, warum zwei Betriebe mit gleicher Hektarzahl völlig verschiedenen Arbeitsaufwand haben: Einzelpfahlerziehung in der Steillage und Spalier in der Ebene sind zwei verschiedene Berufe.
Verwandte Begriffe
Diese Begriffe im Alltag statt im Glossar.
Der Rundgang zeigt, wo jeder davon in VINORUM auftaucht — in sechzehn Einheiten zum Selberklicken.
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